A Carne Banaininha Black MultBeef é um produto premium de carne bovina, especialmente desenvolvido para quem busca qualidade, sabor e maciez excepcionais. A “bananinha” refere-se ao corte de carne retirado da região da coxa do boi, conhecido pela sua maciez e suculência, que, no caso da versão Black MultBeef, é ainda mais aprimorada.

Características:

1. Corte Especial: A bananinha é um corte nobre, com fibras mais macias e uma textura que derrete na boca. Ideal para grelhados, assados e até churrascos.
2. Qualidade Superior: A versão “Black” da MultBeef é proveniente de bois selecionados com genética de alta qualidade e alimentação balanceada, proporcionando uma carne com maior marmoreio (gordura intramuscular), o que garante mais sabor e suculência.
3. Maturação: A carne passa por um processo de maturação a seco (dry aging) ou úmido (wet aging), dependendo da versão, o que intensifica o sabor e melhora a maciez.
4. Sabor Inconfundível: O sabor é marcante, com um toque de umami profundo, ideal para quem aprecia cortes mais sofisticados.
5. Versatilidade: Pode ser preparada de diversas maneiras, sendo perfeita para cortes finos na grelha, churrasco ou até para pratos mais elaborados em que a carne é o destaque.

Benefícios:

• Maciez: Devido ao processo de maturação e ao marmoreio da carne.
• Sabor Rico e Intenso: A combinação de sua origem e o cuidado no processo de criação garantem uma carne saborosa.
• Padrão Premium: Atende aos consumidores que buscam qualidade superior no preparo de carnes.